In sorgfältiger Handarbeit fertigt Fontenille Pataud dieses attraktive Yssingeaux-Messer aus der 5 COCKERELS - Serie. Eine hochwertige Klinge aus rostfreiem Sandvik-Stahl 14C28N kommt hier zum Einsatz und wird in geöffneter Position von einer reich verzierten und mit einer Perlmutt-Einlage versehenen Rückenfeder gehalten. Herrliche Olivenholz-Griffschalen und mattierte Edelstahlbacken bilden das Heft. Durch die geschickte Gestaltung der einzelnen Heft-Komponenten ist am Griffende der Namensgeber dieser Messer-Serie zu erkennen: der gallische Hahn. Ein Lederetui macht die Ausstattung komplett.
