Zutaten:
Roggensauerteig (Wasser, ROGGENMEHL), Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL, 11% Sonnenblumenkerne, SOJASCHROT, ROGGENVOLLKORNMEHL, Gerstenkaramellmalz (gekeimte GERSTE, Zucker), Leinsamen, Speisesalz unjodiert, Hefe, Brotgewürz
Nährwerte siehe Bild 2
Hier sind ein paar leckere und einfache Rezeptideen, wie du das **DosenBistro™ Landbrot** kreativ genießen kannst – ideal für Zuhause, Outdoor oder Notvorrat:
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### 🥖 **1. Rustikale Bruschetta aus Dosenbrot**
**Zutaten:**
* 2–3 Scheiben Landbrot
* 1 Knoblauchzehe
* 2 Tomaten
* Olivenöl
* Salz, Pfeffer
* Frisches Basilikum
**Zubereitung:**
1. Brot kurz in der Pfanne oder über Feuer rösten.
2. Mit Knoblauch einreiben.
3. Tomaten würfeln, mit Öl, Salz und Pfeffer mischen.
4. Auf das warme Brot geben und mit Basilikum garnieren.
👉 Perfekt als Outdoor-Vorspeise oder Snack.
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### 🥪 **2. Dosenbrot-Schichtsalat im Glas (ideal zum Mitnehmen)**
**Zutaten:**
* Landbrot in Würfel geschnitten
* Rote Paprika
* Mais
* Käsewürfel
* Joghurt-Dressing mit Kräutern
**Zubereitung:**
1. Brot, Gemüse und Käse abwechselnd in ein Glas schichten.
2. Oben das Dressing dazu.
3. Vor dem Essen schütteln oder umrühren.
👉 Super für Picknick, Arbeit oder Wandertouren.
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### 🍳 **3. Brotauflauf mit Ei & Gemüse (Camping-Style)**
**Zutaten:**
* 3 Scheiben Landbrot
* 2 Eier
* Etwas Käse
* Zwiebel, Paprika
* Salz, Pfeffer
**Zubereitung:**
1. Brot würfeln, in Pfanne oder Topf anrösten.
2. Gemüse anbraten, Brot dazugeben.
3. Eier verquirlen und drübergießen.
4. Käse drauf, Deckel drauf – stocken lassen.
👉 Kräftiges Frühstück oder Abendessen in der Pfanne.
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### 🍲 **4. Notfall-Brotsuppe (wärmend & sättigend)**
**Zutaten:**
* 2 Scheiben Dosenbrot
* Brühe (aus Pulver oder Konserve)
* Etwas Öl
* Knoblauch, Majoran, Kümmel
**Zubereitung:**
1. Brot würfeln und rösten.
2. Brühe aufkochen, Gewürze dazu.
3. Brot einrühren, ggf. pürieren oder stückig lassen.
👉 Wärmt Körper und Herz – ideal im Winter oder in der Krise.
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### 🧁 **5. Süßer Brotauflauf mit Zimt & Apfel**
**Zutaten:**
* 3–4 Scheiben Landbrot
* 1 Apfel, gewürfelt
* 1 Ei
* 150 ml Milch
* Zimt, Zucker
**Zubereitung:**
1. Alles in einer kleinen Form vermischen.
2. Im Ofen oder Topf backen/dämpfen (ca. 20 Min).
3. Warm genießen, ggf. mit etwas Joghurt.
👉 Süßer Genuss mit haltbarem Brot – auch mit Trockenfrüchten oder Nüssen kombinierbar.